BEZLEPKOVÉ TIRAMISU S ĽANOVOU MÚKOU
Potrebujeme:
5 vajíčok
5 PL trstinového cukru
4 PL pohánkovej múky
1PL ľanovej múky
500 g mascarpone
500 ml šľahačkovej smotany
¾ šálky trstinového cukru
4 PL likéru Amareto
½ šálky silnej zalievanej kávy
čítaj viac
ZDRAVÉ PROTEÍNOVÉ PALACINKY BEZ LEPKU
Na cesto potrebujeme:
1 menšie jablko
2 - 4 PL kokosového cukru
1 ČL mletej škorice
2 a pol hrnčeka mlieka
1 hrnček pohánkovej múky
½ hrnčeka ľanovej múky
2 PL oleja
2 vajíčka
Na plnku potrebujeme:
2 odtučnené tvarohy
2 PL kokosového cukru
1 vajíčko
kôru z citróna
čítaj viac
ZDRAVÉ KOKA SUŠIENKY BEZ LEPKU
Potrebujeme:
220 g masla
140 g pohánkovej múky
60 g ľanovej múky
100 g strúhaného kokosu
70 g javorového sirupu
2 žĺtky
3 PL kakaa
čítaj viac
POHÁNKOVO - ĽANOVÉ SUŠIENKY BEZ LEPKU
Potrebujeme:
230 g pohánkovej múky
20 g ľanovej múky
100 g medu
125 g masla
1 vajíčko
1 ČL mletej škorice
Postup:
Všetky suroviny dáme do jednej misy a vypracujeme cesto. Hotové cesto odložíme aspoň na 30 minút do chladničky (alebo do mrazničky na 10 minút). Po vytiahnutí cesto rozvaľkáme a vykrajujeme ľubovoľné tvary. Ak máte, pokojne použite aj pečiatky. :) Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry...
čítaj viac
ZDRAVÉ MRKVÁČE BEZ LEPKU
Potrebujeme:
200 g mrkvy
200 g masla
250 g pohánkovej múky
50 g ľanovej múky
Postup:
Mrkvu postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme pokrájané maslo a zmiešané múky. Všetko spolu premiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať v chladničke aspoň 20 – 30 minút. Cesto vyvaľkáme a pokrájame na štvorčeky. Do stredu každého štvorčeka dáme za lyžičku hustého lekváru (môžeme zmiešať mletý...
čítaj viac
ZDRAVÝ JABLKOVÝ KOLÁČ BEZ LEPKU
Potrebujeme:
½ šálky ľanovej múky
½ šálky mandľovej múky
½ šálky trstinového cukru (alebo kokosového)
½ ČL soli
½ ČL sódy bikarbóny
1 ČL mletej škorice
2 PL kukuričného škrobu (bez lepku)
8 PL olivového oleja
1 vajíčko
2 nakrájané jablká
2 hrste nasekaných orechov
1 hrsť kvalitnej horkej čokolády
0,5 – 0,8 dcl smotany (môžeme nahradiť aj rastlinnou smotanou)
čítaj viac
MÜSLI TYČINKY S ĽANOM
Potrebujeme:
2 šálky bezlepkových vločiek (1šálku vločiek môžeme pomleť na kávovom mlynčeku)
1/2 šálky quinoa
1/2 šálky slnečnicových semienok
1/2 šálky ľanových semienok Chutnô
1/2 šálky nasekaných mandlí
1/2 šálky nasekaných kešu orechov
1/2 šálky brusníc
1/2 šálky nakrájaných sušených ďatlí
1 ČL mletej škorice
1 PL chia semienok
6...
čítaj viac
ČOKOLÁDOVÉ PROTEÍNOVÉ GUĽKY
Potrebujeme:
240 g mletých vločiek (pomletých na kávovom mlynčeku)
2 PL ľanového proteínu Chutnô
2 PL kakaa
100 g sušených brusníc
5 PL javorového sirupu
6 - 10 PL mlieka (môže byť i bezlaktózove alebo rastlinné)
2 hrste nasekanej horkej čokolády
2 hrste nasekaných orechov
Postup:
Všetky suché suroviny zmiešame a pridáme javorový sirup s mliekom. Ak sa nám zdá zmes suchá, prilejeme mlieko podľa potreby....
čítaj viac
MEDOVNÍKY S ĽANOVOU MÚKOU
Potrebujeme:
150 g masla
240 g medu
150 g trstinového cukru (pomletého na kávovom mlynčeku)
3 ČL sódy bikarbóny
3 ČL perníkového korenia
1 a 1/2 ČL mletej škorice
3 vajcia + 1 vajce na potretie
300 g hladkej špaldovej múky
120 g hladkej celozrnnej ražnej múky
30 g ľanovej múky Chutnô
150 g vločiek (pomletých na kávovom mlynčeku)
čítaj viac
ČOKOLÁDOVÁ PROTEÍNOVÁ KAŠA
ZAHREJE I ZASÝTI. SKÚSTE ZDRAVÚ ČOKOLÁDOVÚ KAŠU PODĽA CHUTNÔ.
Potrebujeme:
2 dcl mlieka (môže byť aj rastlinné)
1 PL ľanového proteínu
2 PL ovsených vločiek
1 tabuľku kvalitnej čokolády
1 ČL medu
½ pomaranča
Postup:
Do zohriateho mlieka pridáme čokoládu s ľanovým proteínom a poriadne vymiešame. Po približne dvoch minútach pridáme ovsené vločky a med a môžeme podávať. :)
Kašu podávame...
čítaj viac
JABLČNÍK S ĽANOVOU MÚKOU
Potrebujeme:
• Cesto •
200 g hladká špaldová múka
60 g celozrnná špaldová múka
20 g ľanová múka Chutnô
100 g trstinový cukor
1 prášok do pečiva
150 g maslo
1 vajce
• Jablková plnka •
800 g strúhaných jabĺk
2 lyžičky mletej škorice
2 PL trstinového cukru
citrónová šťava
čítaj viac
ČEREŠŇOVÁ VLÁČNA BUBLANINA
Potrebujeme:
5 vajec
100 g hladkej špaldovej múky
180 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
20 g ľanovej múky Chutnô
200 g trstinový cukor (alebo xylitol)
1 prášok do pečiva
½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1 dcl acidko
1 dcl repkového oleja
500 g odkôstkovaných čerešní
čítaj viac