ZDRAVÉ PROTEÍNOVE KOKOSKY
Potrebujeme:
2 vajcia,
4 – 5 PL medu,
1 ½ šálky mlieka (môže byť aj rastlinné),
3 PL ľanového proteínu,
½ šálky kokosovej múky,
½ šálky strúhaného kokosu,
1 prášok do pečiva,
2 PL ľanové semienka,
2 – 3 PL sušených brusníc.
čítaj viac
PROTEÍNOVÉ COOKIES BEZ LEPKU
Potrebujeme:
2 banány,
2 vajcia,
6 PL ľanového proteínu,
2 ČL prášku do pečiva,
6 PL mandľovej múky,
1 šálka bezlepkových vločiek (mleté),
1 šálka mlieka,
2PL ľanových semienok,
1 nasekaná horká čokoláda,
1-2 hrste sušeného ovocie podľa chuti (brusnice, slivky, marhule, jahody...),
1-2 hrste sekaných mandli.
čítaj viac
JABLKOVÝ PERNÍK BEZ LEPKU
Potrebujeme:
1 šálka ovsenej alebo ryžovej múky,
2/3 šálky pohánkovej múky,
1/3 šálky ľanového proteínu,
1 šálka kokosového cukru,
2 ČL perníkového korenia,
1 prášok do pečiva,
2 PL kakaa,
1 kvalitná horká čokoláda,
4 vajíčka,
2 šálky strúhaných jabĺk,
1 šálka mlieka, môže byť aj kefír, alebo acidko,
2/3 šálky repkového oleja.
čítaj viac
FIT BEZLEPKOVÉ ŽEMLE S ĽANOVOU MÚKOU
Potrebujeme:
250 g odtučneného roztierateľného tvarohu,
3 vajcia,
1 PL repkového alebo olivového oleja,
4 PL psylllia (vlákniny),
4 PL vlažnej vody,
1 PL slnečnicových semienok,
1 PL tekvicových semienok,
1 PL ľanovej múky,
1 ČL prášku do pečiva (alebo sódy bikarbóny),
½ ČL morskej soli,
½ ČL mletej rasce.
čítaj viac
MRKVOVÝ FIT KOLÁČ
Potrebujeme:
1 šálku strúhanej mrkvy,
1 banán,
1 vajíčko,
1 PL ľanovej múky,
¼ šálky javorového sirupu,
¼ šálky repkového oleja,
1 ČL vanilky alebo vanilkový struk,
½ šálky mletých bezlepkových vločiek (alebo ovsenú múku),
1 ČL prášku do pečiva,
½ ČL mletej škorice,
½ šálky sekaných orechov (vlašské, mandle, kešu – podľa vlastného výberu),
2...
čítaj viac
BANÁNOVÉ FIT MUFFINY S ĽANOVOU MÚKOU
Potrebujeme:
2 banány,
2 vajcia,
1 šálka acidka (alebo jogurtu),
2 šálky bezlepkových vločiek (1 šálku pomelieme na kávovom mlynčeku alebo použijeme ovsenú múku),
2 ČL prášku do pečiva,
štipku sódy bikarbóny,
nasekanú kvalitnú horkú čokoládu,
1 ČL ľanovej múky,
1 PL kakaa.
čítaj viac
ZDRAVÉ BEZLEPKOVÉ MEDOVNÍČKY
Potrebujeme:
150 g masla,
240 g medu,
150 g pomletého trstinového cukru(napr. na kávovom mlynčeku),
3 ČL sódy bikarbóny,
3 ČL perníkového korenia,
1 a 1/2 ČL mletej škorice,
3 vajcia + 1 vajce na potretie,
200 g pohánkovej múky,
150 g ryžovej múky,
60 g cirokovej múky,
30 g ľanovej múky,
150 g mletých bezlepkových vločiek(napr. na kávovom mlynčeku).
čítaj viac
STRÚHANÝ ZDRAVÝ TVAROHOVÝ KOLÁČIK
Na cesto potrebujeme:
1 a ¾ šálky pohánkovej múky,
¼ šálky ľanovej múky,
1 bezlepkový Zlatý klas,
¾ šálky trstinového (alebo kokosového) cukru,
1 žĺtok,
1 bezlepkový prášok do pečiva,
5 PL kakaa,
1 maslo.
Plnka:
3 natierateľné tvarohy (750 g),
¾ šálky trstinový (alebo kokosový) cukor (najlepšie pomletý),
1 bezgluténový Zlatý klas alebo vanilkový...
čítaj viac
BEZLEPKOVÉ TIRAMISU S ĽANOVOU MÚKOU
Potrebujeme:
5 vajíčok,
5 PL trstinového cukru,
4 PL pohánkovej múky,
1PL ľanovej múky,
500 g mascarpone,
500 ml šľahačkovej smotany,
¾ šálky trstinového cukru,
4 PL likéru Amareto,
½ šálky silnej zalievanej kávy.
čítaj viac
ZDRAVÉ PROTEÍNOVÉ PALACINKY BEZ LEPKU
Na cesto potrebujeme:
1 menšie jablko,
2 - 4 PL kokosového cukru,
1 ČL mletej škorice,
2 a pol hrnčeka mlieka,
1 hrnček pohánkovej múky,
½ hrnčeka ľanovej múky,
2 PL oleja,
2 vajíčka.
Na plnku potrebujeme:
2 odtučnené tvarohy,
2 PL kokosového cukru,
1 vajíčko,
kôru z citróna.
čítaj viac
ZDRAVÉ KOKA SUŠIENKY BEZ LEPKU
Potrebujeme:
220 g masla,
140 g pohánkovej múky,
60 g ľanovej múky,
100 g strúhaného kokosu,
70 g javorového sirupu,
2 žĺtky,
3 PL kakaa.
čítaj viac
POHÁNKOVO - ĽANOVÉ SUŠIENKY BEZ LEPKU
Potrebujeme:
230 g pohánkovej múky,
20 g ľanovej múky,
100 g medu,
125 g masla,
1 vajíčko,
1 ČL mletej škorice.
Postup:
Všetky suroviny dáme do jednej misy a vypracujeme cesto. Hotové cesto odložíme aspoň na 30 minút do chladničky (alebo do mrazničky na 10 minút). Po vytiahnutí cesto rozvaľkáme a vykrajujeme ľubovoľné tvary. Ak máte, pokojne použite aj pečiatky. :) Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry...
čítaj viac