Potrebujeme:
- 200 g mrkvy,
- 200 g masla,
- 250 g pohánkovej múky,
- 50 g ľanovej múky.
Postup:
Mrkvu postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme pokrájané maslo a zmiešané múky. Všetko spolu premiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať v chladničke aspoň 20 – 30 minút. Cesto vyvaľkáme a pokrájame na štvorčeky. Do stredu každého štvorčeka dáme za lyžičku hustého lekváru (môžeme zmiešať mletý mak s lekvárom). Spojíme do kríža dve protiľahlé strany, aby nám vznikli otvorené taštičky (pozri obrázok). Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a v zohriatej rúre (160 – 170 °C) pečieme približne 15 minút.
Prajeme dobrú chuť!