Poctivo a s nadšením - tak sme pred niekoľkými rokmi začali podnikať a tak vznikajú produkty Chutnô dodnes. Tento jednoduchý prístup sa rýchlo odzrkadlil nielen v kvalite našich výrobkov či počte spokojných zákazníkov. Sme nesmierne radi, že postupne naše produkty vysoko hodnotí aj odborná verejnosť. Po tom, ako sme na domácom trhu získali označenie Značka kvality, odvážili sme sa na ďalší veľký krok – uchádzať sa o medailu od nezávislej testovacej organizácie so svetovým renomé.
ČO JE DLG?
Nemeckú poľnohospodársku spoločnosť DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) založil v roku 1885 inžinier a spisovateľ Max Eyth. V hodnotení kvality potravín a poľnohospodárskych produktov má teda dlhú tradíciu. Ich 5-bodový systém hodnotenia potravín DLG 5-Point Scheme® je v súčasnosti považovaný za najuznávanejšiu senzorickú hodnotiacu metódu na svete. Týmto spôsobom rukami odborníkov DLG prejde ročne okolo 30 000 výrobkov z rôznych kútov sveta. Ide o medzinárodne certifikovanú metodiku (v súlade s ISO a DIN) špeciálne vyvinutú na monitorovanie kvality potravín. Hodnotitelia, teda vyškolení a certifikovaní odborníci z jednotlivých potravinárskych oblastí, pritom pri senzorickom posudzovaní (hodnotenie farby, konzistencie, vône, chuti a celkového vzhľadu produktu) testujú kvalitu naslepo, t. j. bez znalosti značky či výrobcu. V závislosti od toho, o akú potravinu ide, produkt v DLG prechádza ďalšími testami - chemickými, mikrobiologickými a fyzikálnymi vykonávanými v akreditovaných laboratóriách a tiež kontrolou prípravy, balenia a označovania. Ide teda vždy o nezávislé a objektívne hodnotenie s maximálnou orientáciou na spotrebiteľský zážitok.
ČO ZNAMENÁ MEDAILA DLG?
Po prihlásení svojho výrobku na testovanie v DLG môžete očakávať zlatú, striebornú alebo bronzovú medailu. Platí, že tú najvzácnejšiu získajú len najlepší z najlepších, teda tie produkty, ktoré pri všetkých hodnoteniach dosiahli známku 5. Striebornú a bronzovú potom tie, ktoré od dokonalosti delí naozaj minimum. Prísnymi kritériami hodnotiaceho systému tak prejdú len vysokokvalitné potraviny.
Ľanový olej Chutnô zdobí zlatá medaila DLG, čo svedčí o tom, že aj na Slovensku vieme vytvoriť produkt svetovej kvality, na ktorý môžeme byť právom pyšní. Našim cieľom je vďaka tomuto potvrdeniu predstaviť slovenské chute i za hranicami a postupne sa presadiť na ďalších európskych trhoch. Ako nám to pôjde, môžete sledovať na našich stránkach na Facebooku a Instagrame.
Držte nám palce!