Sme manželia žijúci v Cíferi spolu s dvomi krásnymi deťmi a keďže nám život chutí a nikdy sa nenudíme, rozhodli sme sa založiť si malú firmu a priniesť niečo aj vám. Obaja sme vyštudovali poľnohospodársku univerzitu v Nitre a máme blízko nielen k poľnohospodárstvu ale aj k slovenským potravinám. Záleží nám na našej krajine a aj na tom, čo konzumujeme a je nám ľúto, že mnoho z toho, čo sa u nás dopestuje nedokážeme spracovať a vyvážame do iných krajín. Začíname s ľanom, no našou víziou je postupne rozširovať sortiment a spracovať aj mnoho iných dostupných surovín.
ZNAČKA KVALITY PRE ZNAČKU CHUTNÔ
Keď sme v roku 2019 zakladali značku Chutnô našim cieľom bolo priniesť kvalitné a chutné potraviny na váš stôl. Chceli sme sa podeliť s tým, čo sami máme radi a čo chutí našej rodine. O zdravotných benefitoch ľanového oleja sa tak postupne dozvedalo čoraz viac ľudí. Apríl 2022 sa do histórie našej firmy zapíše ako dôležitý míľnik.... čítaj viac
Medovníky s ľanovou múkou
MEDOVNÍČKY S ĽANOVOU MÚKOU Potrebujeme: 400 g celozrnnej ražnej hladkej múky 25 g ľanovej múky 50 g ovsenej múky (pomleté ovsené vločky) 125 g masla 350 g medu 2 vajcia 1 PL perníkového korenia 1 PL mletej škorice ½ balíka prášku do pečiva Postup: Všetky múky, perníkové korenie, škoricu a prášok do pečiva zmiešame v miske. Maslo... čítaj viac
Čokoládová proteínová kaša
ZAHREJE I ZASÝTI. SKÚSTE ZDRAVÚ ČOKOLÁDOVÚ KAŠU PODĽA CHUTNÔ. Potrebujeme: 2 dcl mlieka (môže byť aj rastlinné), 1 PL ľanového proteínu, 2 PL ovsených vločiek, 1 tabuľku kvalitnej čokolády, 1 ČL medu, ½ pomaranču Postup: Do zohriateho mlieka pridáme čokoládu s ľanovým proteínom a poriadne vymiešame. Po približne dvoch minútach pridáme ... čítaj viac
Jablčník s ľanovou múkou
Na cesto potrebujeme: 200 g hladkej špaldovej múky 60 g celozrnnej špaldovej múky 20 g ľanovej múky 100 g trstinového cukru 1 prášok do pečiva 150 g masla 1 vajce Jablková plnka: 800 g strúhaných jabĺk 2 lyžičky mletej škorice 2 PL trstinového cukru citrónová šťava Postup: Do misky nasypeme múky, prášok do pečiva a cukor. Všetko premiešame a pridáme... čítaj viac
Čerešňová vláčna bublanina
Potrebujeme: 5 vajec, 100 g hladkej špaldovej múky, 180 g hladkej celozrnnej špaldovej múky, 20 g ľanovej múky, 200 g trstinový cukor (alebo xylitol), 1 prášok do pečiva, ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 1 dcl acidko, 1 dcl repkového oleja, 500 g odkôstkovaných čerešní Postup: Z bielkov si vyšľaháme sneh, ktorý si odložíme bokom. Žĺtka vymiešame... čítaj viac
Fit tvarohový koláčik s ovocím
Potrebujeme: Cesto: 1 šálka hladkej špaldovej múky ¾ šálky hladkej celozrnnej špaldovej múky 1 PL ľanovej múky 1 šálka sladidlo (xylitol alebo trstinový cukor) 1 šálka mandľového mlieka 2 PL kakaa 1 prášok do pečiva 1 vajce ½ šálky olivového (alebo kokosového) oleja Plnka: 500 g odtučnený tvaroh 1 vajce 2 PL sladidlo 1... čítaj viac
Zdravý tvarohový cheesecake
PRIPRAVTE SI ŠŤAVNATÝ CHEESECAKE PODĽA CHUTNÔ A OSLAĎTE SI DEŇ :) Na korpus potrebujeme: 150 g vločiek, 40 g ľanovej múky, 100 g masla, 3 PL medu, 1 ČL mletej škorice Ovsené vločky zomelieme na kávovom mlynčeku, pridáme ľanovú múku, mletú škoricu, med a roztopené maslo. Všetko spolu premiešame, aby sa suroviny pekne spojili a natlačíme do tortovej formy s priemerom 24 cm. Pečieme... čítaj viac
TRI ÚČINNÉ SPÔSOBY AKO SI ZNÍŽIŤ KRVNÝ TLAK
Vysoký krvný tlak (hypertenzia) je civilizačné ochorenie, s ktorým nie sú žarty. Podľa niektorých zdrojov si v súčasnosti túto diagnózu z úst lekára vypočuje každý tretí z nás. Prečo by sme si na neho mali dávať pozor? Dá sa krvný tlak znížiť aj bez pomoci liekov? A ako s tým súvisí ľan a produkty z neho? Odpovedáme... čítaj viac
Zdravý banánový chlebík (bez múky a cukru)
Potrebujeme: 3 banány, ½ šálky mletých vločiek, ½ šálky ľanového proteínu, 3 PL medu, 1 prášok do pečiva, 2 ČL škorice, 150 g rozpusteného masla, 1 vajíčko, 2 plátky nasekanej čokolády (70% a viac), hrsť sekaných vlašských orechov. Postup: Roztopené maslo zmiešame s popučenými banánmi a medom, pridáme vajíčko... čítaj viac
Chutný a rýchly slivkový koláčik s mrveničkou
VÝBORNÝ KOLÁČ Z TROCH DRUHOV MÚKY A SEZÓNNEHO OVOCIA Potrebujeme: 1 šálku celozrnnej špaldovej múky, ½ šálky hladkej špaldovej múky, ½ šálky ľanovej múky, ½ kocky masla (125 g), 1 šálku trstinového cukru, 1 prášok do pečiva, 1 šálku mlieka, 2 vajíčka, slivky (čerstvé alebo z kompótu) Postup: Múky,... čítaj viac