Sme manželia žijúci v Cíferi spolu s dvomi krásnymi deťmi a keďže nám život chutí a nikdy sa nenudíme, rozhodli sme sa založiť si malú firmu a priniesť niečo aj vám. Obaja sme vyštudovali poľnohospodársku univerzitu v Nitre a máme blízko nielen k poľnohospodárstvu ale aj k slovenským potravinám. Záleží nám na našej krajine a aj na tom, čo konzumujeme a je nám ľúto, že mnoho z toho, čo sa u nás dopestuje nedokážeme spracovať a vyvážame do iných krajín. Začíname s ľanom, no našou víziou je postupne rozširovať sortiment a spracovať aj mnoho iných dostupných surovín.
Zdravý tvarohový cheesecake
PRIPRAVTE SI ŠŤAVNATÝ CHEESECAKE PODĽA CHUTNÔ A OSLAĎTE SI DEŇ :) Na korpus potrebujeme: 150 g vločiek, 40 g ľanovej múky, 100 g masla, 3 PL medu, 1 ČL mletej škorice Ovsené vločky zomelieme na kávovom mlynčeku, pridáme ľanovú múku, mletú škoricu, med a roztopené maslo. Všetko spolu premiešame, aby sa suroviny pekne spojili a natlačíme do tortovej formy s priemerom 24 cm. Pečieme... čítaj viac
TRI ÚČINNÉ SPÔSOBY AKO SI ZNÍŽIŤ KRVNÝ TLAK
Vysoký krvný tlak (hypertenzia) je civilizačné ochorenie, s ktorým nie sú žarty. Podľa niektorých zdrojov si v súčasnosti túto diagnózu z úst lekára vypočuje každý tretí z nás. Prečo by sme si na neho mali dávať pozor? Dá sa krvný tlak znížiť aj bez pomoci liekov? A ako s tým súvisí ľan a produkty z neho? Odpovedáme... čítaj viac
Zdravý banánový chlebík (bez múky a cukru)
Potrebujeme: 3 banány, ½ šálky mletých vločiek, ½ šálky ľanového proteínu, 3 PL medu, 1 prášok do pečiva, 2 ČL škorice, 150 g rozpusteného masla, 1 vajíčko, 2 plátky nasekanej čokolády (70% a viac), hrsť sekaných vlašských orechov. Postup: Roztopené maslo zmiešame s popučenými banánmi a medom, pridáme vajíčko... čítaj viac
Chutný a rýchly slivkový koláčik s mrveničkou
VÝBORNÝ KOLÁČ Z TROCH DRUHOV MÚKY A SEZÓNNEHO OVOCIA Potrebujeme: 1 šálku celozrnnej špaldovej múky, ½ šálky hladkej špaldovej múky, ½ šálky ľanovej múky, ½ kocky masla (125 g), 1 šálku trstinového cukru, 1 prášok do pečiva, 1 šálku mlieka, 2 vajíčka, slivky (čerstvé alebo z kompótu) Postup: Múky,... čítaj viac
OMEGA-3 A OMEGA-6 MASTNÉ KYSELINY – PREČO ICH POTREBUJEME PRE ZDRAVIE
Tuky spravidla vnímame skôr negatívne. Spájajú sa nám s nechceným priberaním a nezdravým životným štýlom. Nie všetky sú však nepriateľmi nášho zdravia. Zoznámte sa s tými prospešnými, ktoré prinášajú pohodu na tele i na duši. V hlavnej úlohe esenciálne mastné kyseliny. ČO SÚ... čítaj viac
3 TIPY NA ZDRAVÉ RAŇAJKY S ĽANOM
Raňajky sú grut, hovorievali naše staré mamy. A nedá sa nesúhlasiť. Prvé jedlo dňa by však nemalo byť hocijaké. Spoznajte výhody zdravých raňajok a niekoľko našich overených tipov, ktoré zasýtia a zároveň potešia chuťové poháriky. :) SPRÁVNY ŠTART DO NOVÉHO DŇA Jedlo by sme nemali vnímať iba ako riešenie pocitov hladu. A o raňajkách... čítaj viac
ĽAN V MINULOSTI A DNES
Výrobky z ľanu prinášame celému Slovensku na stôl už nejaký ten piatok. Spoločne s vami sa tešíme z každého semienka a každej kvapky zlatistého oleja. Asi však tušíte, že ľan sa historicky pestoval aj pre iné účely. Ako sa z plodiny, ktorá našich predkov obliekala, stala surovina cenená pre svoje zdravotné benefity? PRÍBEH ĽANU Začnime zaujímavým... čítaj viac
Zdravá bábovka s ľanovou múkou
Potrebujeme: 180 g hladkej špaldovej múky, 20 g ľanovej múky, 180 g trstinového cukru, 1 dcl vody, 1 dcl kokosového oleja, 1 prášok do pečiva, 4 vajcia, kakao, ovocie podľa chuti (maliny, čučoriedky, černice) Postup: Žĺtka si vymiešame s cukrom, pridáme olej a vodu. Obe múky zmiešame s práškom do pečiva a spojíme so žĺtkami. Z bielkov si vyšľaháme sneh a spojíme... čítaj viac
5 TIPOV NA SILNÚ IMUNITU
Imunita – spoľahlivý barometer zdravia, ktorý sa neoplatí zanedbávať. Viete, ktoré faktory ju ovplyvňujú a kedy funguje tak, ako má? Spoznajte najznámejšie tipy na posilnenie imunity. STE TO, ČO JETE Nie je náhoda, že kondícia nášho imunitného systému vo veľkej miere závisí od toho, čo máme na tanieri. Väčšinu svojich imunitných buniek (60... čítaj viac
BENEFITY ĽANOVÉHO OLEJA, KTORÉ OCENÍTE PO 50-TKE
V zrelom veku si zdravie vážime trochu inak ako v mladosti. Svoje telo lepšie poznáme a vieme, čo v ktorom období potrebuje. Zaraďte do svojho jedálnička kvalitný ľanový olej a podporte svoju kondíciu zvnútra i zvonka. ZDRAVIE NA LYŽIČKE Dodáva energiu, upravuje trávenie, predchádza obezite či infarktu. To sú len niektoré prospešné účinky ľanového... čítaj viac