Potrebujeme:
• Cesto •
- 1 šálka hladkej špaldovej múky
- ¾ šálky hladkej celozrnnej špaldovej múky
- 1 PL ľanovej múky
- 1 šálka sladidlo (xylitol alebo trstinový cukor)
- 1 šálka mandľového mlieka
- 2 PL kakaa
- 1 prášok do pečiva
- 1 vajce
- ½ šálky olivového (alebo kokosového) oleja
• Plnka •
- 500 g odtučnený tvaroh
- 1 vajce
- 2 PL sladidlo
- 1 PL vanilkový puding
- ľubovoľné ovocie (čerstvé alebo zavárané)
Postup:
Z uvedených surovín v miske vytvoríme hladké a vláčne cesto. V druhej miske zmiešame suroviny na plnku.
Cesto dáme na plech vystlaný papierom a po lyžiciach vkladáme tvarohovú plnku. Poukladáme ľubovoľné ovocie a dáme piecť na 30 - 45 minút pri teplote 170 °C.
