Ženský vrtoch obohatený o vlákninu z ľanovej múky.
Potrebujeme:
4 žĺtky
150 g masla
180 g práškového cukru
200 g polohrubej múky
50 g ľanovej múky
50 g mletých orechov
½ balíčka prášku do pečiva
citrónovú kôru
Postup:
Všetko zmiešame. Pripravíme si formu na pečenie s priemerom ᴓ 25 cm, vymastíme a vysypeme múkou. Cesto vtlačíme do formy, potrieme džemom a dáme piecť.
Keď je koláč spolovice upečený, potrieme ho snehom. Ten si pripravíme zo 4 bielkov, postupne pridávame 150 g kryštálového cukru a nakoniec 120 g mletých orechov.
